Dagens undring

delikatesse

Inspirert av Jakob Arvolas innlegg om tilbereding av lammekjøtt og fransk paté – appetittvekkende på mer enn én måte – så blir det stadig tydeligere for meg: Livet ér faktisk en matoppskrift.

Har du tenkt på det?

En svært viktig del av det å bli en alldeles fantastisk rett, ligger i kvaliteten på ingrediensene kombinert med god tid og den omtenksomme måten Chefen velger å sette den sammen på.

Så, hva skal du bli – junkfood eller den fineste cuisine?